加拿大油菜籽供应紧张，影响全球油籽市场

2021年加拿大油菜籽产量预测数据下调超过400万吨，为1600万吨。平均单产数据下调近20%，而收获面积减少，因为作为草料收获的油菜籽作物面积增加。由于产量下滑，期初库存减少，油菜籽供应预计减少超过20%，创下近10年来的最低水平。

由于过去几年需求强劲，期初库存已经处于最低水平，因此供应降幅将主要反映在出口上。压榨也预计减少，但是由于美国对菜籽粕和菜籽油的需求持续强劲，加上加拿大压榨利润良好，因此对国内压榨量的影响可能不大。压榨量预计仅下降9%，而出口预计将下降三分之一。

除加拿大和美国外，油菜籽供应（产量加上期初库存）预计将增长2%以上，其中东欧和澳大利亚的出口增幅抵消加拿大的部分出口降幅。在过去四年中，加拿大占到全球贸易的60%以上，诸如中国和欧盟等进口国将面临最大的挑战，他们需要消费国内的库存，并使用其他蛋白粕和植物油来替代。欧洲葵花籽产量预计强劲反弹，将有助于抵消加拿大油菜籽供应降幅。